Amerikansk Röd Kaka
recept

En läcker röd kaka med amerikanska rötter, perfekt som efterrätt till fester eller speciella tillfällen. Kakan är mjuk och saftig, och dess smak kommer verkligen att överraska!
Förberedelsetid: 1 timme 30 minuter
Antal portioner: 12 bitar
Ingredienser:
- 2 ½ dl socker
- 1 ½ dl rapsolja
- 2 ägg
- 2 ½ dl mjölk
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 2 tsk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl röd färgad gräddfil (t.ex. röd livsmedelsfärg)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Blanda socker och olja i en stor skål. Tillsätt äggen ett i taget och rör om ordentligt.
3. Tillsätt mjölken och blanda tills det är slätt.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, salt, kakao och vaniljsocker i en annan skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna till smeten och rör om tills de är väl blandade. Tillsätt den röda gräddfilen och blanda väl.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i den förvärmda ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills kakan är genomgräddad (testa med en tandpetare).
7. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per 1 bit):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 12 g
Socker: 20 g

Betyg: 4.08 (5223 recensioner) ★★★★★ dela