Voileipäkakku Vitello Tonnato
recept

En läcker voileipäkakku som kombinerar tonfisk, färskost och gurkmayo, perfekt för fester eller familjeevenemang. Tillagningstid: ca 30 minuter. Serverar: 12 portioner.

Ingredienser

- 12 skivor rågbröd
- 1 burk tonfisk
- 3 dl hönsbuljong
- 100 g kryddad färskost (t.ex. gräslök)
- 4-5 msk gurkmayo
- 1 tub senap
- 1 dl ärtor (valfritt)
- Färska örter till dekoration (t.ex. dill eller persilja)

Instruktioner

1. Förbered först fyllningen genom att blanda tonfisk, färskost, gurkmayo och senap i en skål. Du kan även lägga till ärtor om så önskas.
2. Doppa rågskivorna snabbt i hönsbuljongen så att de mjukas upp men inte går sönder.
3. Lägg den första skivan på serveringsfatet och bred ett lager av tonfiskfyllningen ovanpå.
4. Fortsätt med lager på lager tills alla skivor och fyllningar har använts. Avsluta med den översta skivan.
5. Låt voileipäkakan stå i kylskåpet i minst 1 timme innan servering.
6. Dekorera med färska örter innan servering.

Näringsinformation (per portion, 1/12 av kakan)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.55 (4330 recensioner) ★★★★★ dela