Vitamiinikeitto
recept

En fräsch och uppfriskande soppa full av vitaminer, perfekt som dessert eller mellanmål.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl apelsinjuice
- 1 dl citronjuice
- 2 dl vatten
- 2 msk socker
- 1 msk potatismjöl
- (valfritt) en skvätt likör
- bär (t.ex. jordgubbar, blåbär)
- granatäpplekärnor
- vaniljyoghurt till servering
Instruktioner:
1. Mät upp apelsinjuice, citronjuice, vatten, socker och potatismjöl i en kastrull. Värm försiktigt tills blandningen börjar koka. Smaka av med likör om så önskas och låt soppan svalna.
2. Tillsätt bär och granatäpplekärnor i de avsvalnade portionsskålarna.
3. Servera vitaminspuppen med vaniljyoghurt.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Kolhydrater: 35 g
Fett: 1 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.67 (5741 recensioner) ★★★★★ dela