Klassisk vispipuuro
recept

Klassisk vispipuuro är en läcker och enkel dessert som går snabbt att förbereda. Den är perfekt som en söt avslutning på en måltid eller som ett mellanmål.
Tillagningstid: 15 minuter + 1 timme kylning
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl lingon (färska eller frysta)
- 1 dl socker
- 1 dl vatten
- 2 dl mannagryn
- 5 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker (valfritt)
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Koka lingonen, sockret och vattnet i en kastrull tills bären är mjuka.
2. Sila blandningen och spara kokvattnet.
3. Tillsätt mannagrynen i kokvattnet och koka på låg värme under omrörning i cirka 5 minuter.
4. Ta kastrullen från värmen och låt gröten svalna i rumstemperatur.
5. Vispa den avsvalnade gröten fluffig med en elvisp.
6. Tillsätt mjölken, vaniljsockret och saltet. Vispa väl.
7. Häll vispipuuro i en serveringsskål och ställ in i kylskåpet för att kylas i minst en timme innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Energivärde: 150 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 1 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.83 (2651 recensioner) ★★★★★ dela