Villa Millhill - Kodin tunnelma
recept

En värmande och smakfull rätt som skapar en hemtrevlig atmosfär.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g potatisar
- 200 g morötter
- 1 lök
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk rosmarin eller timjan
- 100 g ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)

Instruktioner:

1. Skala och tärna potatisarna och morötterna i små bitar.
2. Finhacka löken.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och fräs den tills den är mjuk.
4. Lägg i potatisarna och morötterna i pannan. Stek i cirka 15-20 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
5. Krydda med salt, svartpeppar och rosmarin eller timjan. Blanda väl.
6. Tillsätt osten och låt den smälta tillsammans med grönsakerna.
7. Servera genast varm.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.86 (4537 recensioner) ★★★★★ dela