Kodin lakkasydän
recept

Kodin lakkasydän är en läcker och imponerande efterrätt som förenar pepparkakor och blåmögelost. Detta recept är perfekt för julen eller speciella tillfällen.

Valmistusaika: 30 minuuttia + 2 tuntia jääkaapissa
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset

Pohja:
- 7 perinteistä piparkakkua
- 7 digestive-keksiä
- 75 g voita
Täyte:
- 400 g sinihometuorejuustoa
- 50 g Aura-juustoa
- 1 dl sokeria
- 2 dl kermaa

Ohjeet

1. Murusta piparkakut ja digestive-keksit kulhossa. Sulata voi ja sekoita se murusten joukkoon.
2. Painele keksimassa tiiviisti 20 cm halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan. Laita jääkaappiin jähmettymään noin 30 minuutiksi.
3. Vatkaa sinihometuorejuusto, Aura-juusto ja sokeri kulhossa tasaiseksi massaksi.
4. Vatkaa kerma toisessa kulhossa pehmeäksi vaahdoksi ja yhdistä se juustoseokseen varovasti sekoittaen.
5. Kaada täyte jäähtyneen pohjan päälle ja tasoita pinta.
6. Peitä vuoka kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi tai kunnes täyte on jähmettynyt.
7. Tarjoile kylmänä esimerkiksi lakkahillon kera.

Ravintosisältö (per annos)

- Energiaa: 300 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 24 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 1 g
Nauti herkullisesta Kodin lakkasydämestä!

Betyg: 3.24 (1736 recensioner) ★★★★★ dela