Hemgjord Rocky Road
recept

En läcker och personlig godsak som fungerar perfekt som gåva under jul eller andra högtider.
Förberedelsetid: 30 minuter + kylning
Antal portioner: 20 bitar

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 100 g mjölkchoklad
- 100 g marshmallows
- 100 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 50 g torkad frukt (t.ex. aprikoser eller tranbär)
- 50 g chokladkex (krossade)

Instruktioner:

1. Smält den mörka och mjölkchokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn försiktigt.
2. Tillsätt marshmallows, nötter, torkad frukt och krossade chokladkex i den smälta chokladen.
3. Blanda alla ingredienser väl tills de är jämnt täckta av choklad.
4. Häll blandningen i en form klädd med bakplåtspapper och jämna ut ytan.
5. Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan in i kylskåpet i minst 2 timmar eller tills den är helt stelnad.
6. Skär den nedkylda massan i bitar och packa dem fint i en presentlåda.
Näringsinnehåll (per bit):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.43 (1843 recensioner) ★★★★★ dela