Rocky Road - chokladgodis
recept

Detta chokladiga Rocky Road-desserter kombinerar salta nötter, marshmallows och choklad, vilket skapar den perfekta söta och salta kombinationen.
Förberedelsetid: 30 min
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 100 g mjölkchoklad
- 50 g smör
- 100 g marshmallows
- 100 g salta nötter
- 50 g torkade körsbär eller andra bär
- 50 g krossade kex (t.ex. digestive)

Instruktioner:

1. Smält den mörka och mjölkchokladen tillsammans med smöret i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
2. Blanda den smälta chokladen och smöret tills massan är jämn.
3. Tillsätt marshmallows, salta nötter, torkade körsbär och krossade kex. Blanda väl.
4. Häll blandningen i en form klädd med bakpapper och jämna ut ytan.
5. Låt svalna i rumstemperatur i cirka 20–30 minuter och ställ sedan in i kylen för att stelna i minst en timme.
6. Skär den stelnade Rocky Roaden i bitar och servera.
Näringsinnehåll per portion (ca 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.84 (3880 recensioner) ★★★★★ dela