Biscoff Rocky Road
recept

En läcker och överdådig Biscoff rocky road som kombinerar de goda Biscoff-kexen och -krämen. Perfekt för påskbordet eller för andra sötsaker!
Val prepareringstid: 30 minuter + kylning
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser:

- 200 g marshmallows
- 150 g Biscoff-kex
- 100 g Biscoff-kexkräm
- 150 g mörk choklad
- 50 g vit choklad
- En nypa salt
- (Valfritt) Nötter eller mandelspån

Instruktioner:

1. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
2. Tillsätt Biscoff-kexkrämen till den smälta chokladen och rör om väl.
3. Blanda i marshmallows och grovhacka Biscoff-kexen. Rör om alla ingredienser ordentligt.
4. Häll blandningen i en form klädd med bakpapper och jämna ut ytan.
5. Smält den vita chokladen och häll den över som dekoration.
6. Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan in i kylskåpet för att stelna i cirka 2-3 timmar.
7. Skär den stelnade rocky road i bitar och njut!
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.52 (5134 recensioner) ★★★★★ dela