Beaujolais Nouveau Sallad
recept

En enkel och läcker rätt perfekt att avnjuta med Beaujolais Nouveau vin. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet är för fyra personer.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g potatisar
- 200 g gröna bönor
- 200 g körsbärstomater
- 150 g fetaost
- 50 ml olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika för garnering

Ohjeet:

1. Skala och koka potatisarna i saltat vatten i cirka 15 minuter tills de är mjuka. Häll av och låt svalna.
2. Koka de gröna bönorna i kokande vatten i cirka 5 minuter tills de är klara och krispiga. Häll av och kyl ner i kallt vatten.
3. Dela körsbärstomaterna på mitten och smula fetaosten.
4. Skär de avsvalnade potatisarna i tärningar och blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Gör dressingen genom att blanda olivolja och balsamvinäger. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
6. Krydda med salt och peppar. Garnera med färsk basilika innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g
Njut av denna läckra rätt med Beaujolais Nouveau vin!

Betyg: 4.12 (4646 recensioner) ★★★★★ dela