Beaujolais Nouveau -viinimaisteluillallinen (30 min, 4 hengelle)
recept

Detta läckra middag är ett perfekt sätt att njuta av Beaujolais Nouveau-viner. Kombinera vinerna med smakrika rätter som ost, paj eller lätta kötträtter.
Ingredienser:
- 1 kpl brie-juustoa
- 1 kpl vuohenjuustoa
- 200 g ilmakuivattua kinkkua
- 150 g salamia
- 1 kpl päärynä
- 1 kpl viikunahilloa
- 1 pkt ruisleipää
- 1 pkt patonkia
- 1 kpl salaattisekoitusta
- 1 dl balsamicoa
- 1 dl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Instruktioner:
1. Förbered en ostbricka: placera brie- och getost vackert på en tallrik.
2. Skär den lufttorkade skinkan och salamin i skivor och lägg dem bredvid ostarna.
3. Skär päronen i tunna skivor och lägg dem på brickan.
4. Lägg fikonsylten i en liten skål för att servera.
5. Skär rågbrödet och baguetten i skivor och placera dem separat.
6. Förbered salladen: blanda sallatsblandningen och tillsätt balsamico och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera allt tillsammans med Beaujolais Nouveau-vinerna.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.06 (944 recensioner) ★★★★★ dela