Krämiga Potatisar med Vitlök
recept

Kursbeskrivning: Krämiga potatisar med vitlök är en härlig och smakrik rätt som passar utmärkt som tillbehör till köttmåltider.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg potatis
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g riven ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja (till garnering)
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna tunt.
2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsform lätt och lägg potatis, vitlök och riven ost i lager.
4. Blanda vispgrädde och mjölk i en skål. Smaka av med salt och peppar.
5. Häll grädde- och mjölkblandningen över potatisarna i formen.
6. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
7. Ta bort folien och grädda ytterligare 10-15 minuter tills ytan är gyllene.
8. Låt svalna en stund innan servering och strö över färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.56 (5297 recensioner) ★★★★★ dela