Vasikanpaisti med tonfiskröra
recept

En läcker rätt som kombinerar den saftiga smaken av vasikanpaisti med en fräsch tonfiskröra. Perfekt för en italiensk temakväll.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g vasikanpaisti
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Saften av 1 citron
- 1 burk tonfisk (ca 200 g)
- 2 msk majonnäs
- 1 msk kapris
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- Färsk persilja till garnering

Instruktioner:

1. Hetta upp olivoljan i en panna på medelhög värme.
2. Krydda vasikanpaistin med salt och peppar. Stek vasikanpaistin i pannan i cirka 5-7 minuter per sida, tills den är vackert gyllenbrun och genomstekt.
3. Ta bort paistin från pannan och låt den vila inslagen i folie i cirka 10 minuter.
4. Under tiden förbereder du tonfiskröran. Låt tonfisken rinna av och lägg den i en skål.
5. Tillsätt majonnäs, kapris, finhackad vitlök och citronsaft till tonfisken. Blanda väl.
6. Skär vasikanpaistin i skivor och lägg dem på ett serveringsfat.
7. Skeda tonfiskröran över vasikanpaistin och garnera med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.18 (636 recensioner) ★★★★★ dela