Herkkujen Suomi - Lähiruokaherkut ja Oluet
recept

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 500 g lokalt kött (t.ex. nötkött eller fläskkött)
- 300 g säsongsgrönsaker (t.ex. morot, potatis, kålrot)
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk färska örter (t.ex. timjan eller rosmarin)
- 4 dl lokalt öl
- 1 dl grädde (valfritt)
Instruktioner:
1. Skär köttet i tärningar och krydda med salt och svartpeppar.
2. Värm olivoljan i en stor panna och bryn köttet tills det får en fin färg.
3. Tillsätt de tärnade grönsakerna i pannan och stek i några minuter.
4. Häll ölet i pannan och låt sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter, tills köttet är genomstekt och grönsakerna mjuka.
5. Tillsätt grädden om du använder det, och blanda väl. Låt sjuda i ytterligare ett par minuter.
6. Servera varmt tillsammans med lokalt öl.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 20 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.65 (6120 recensioner) ★★★★★ dela