Krämig Pasta med Spenat och Rökt Lax
recept

En läcker pastarätt som kombinerar gräddsås, färsk spenat och rökt lax. Snabb och enkel att laga, perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 200 g färsk spenat
- 200 ml grädde
- 200 g rökt lax
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Riven parmesanost till servering
Ohje:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt den färska spenaten och stek tills den har vissnat.
5. Häll grädden i pannan och blanda väl. Värm på låg värme.
6. Tillsätt den röda laxen i strimlor och blanda försiktigt.
7. Tillsätt den kokta pastan och blanda alla ingredienser väl. Vid behov kan du tillsätta lite pastavatten för att göra blandningen krämigare.
8. Smaka av med salt och peppar.
9. Servera genast med riven parmesanost.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.96 (1781 recensioner) ★★★★★ dela