Tex-Mex Herkkuja
recept

En smakrik och kryddig Tex-Mex-rätt som passar perfekt för picknick eller trädgårdsfester. Tillagningstid är cirka 30 minuter och receptet räcker för 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g köttfärs
- 1 burk svarta bönor
- 1 burk majs
- 1 röd paprika
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk Tex-Mex-kryddblandning
- 1 dl grädde
- 200 g riven ost
- Tortillabröd
- Sallad
- Avokado
- Salsa
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken. Hetta upp en stekpanna och tillsätt köttfärsen. Stek tills den är genomstekt.
2. Tillsätt löken och vitlöken i pannan och stek tills de är mjuka.
3. Skölj de svarta bönorna och majsen, och tillsätt dem i pannan. Hacka den röda paprikan och lägg i den också.
4. Tillsätt Tex-Mex-kryddblandningen och grädden, blanda väl och låt sjuda i några minuter.
5. Ta bort pannan från värmen och tillsätt den rivna osten. Blanda tills osten smälter.
6. Värm tortillabröden. Fyll bröden med Tex-Mex-blandningen och toppa med sallad, avokado och salsa.
7. Rulla tortillorna tätt och servera genast.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 4.41 (643 recensioner) ★★★★★ dela