Spaghetti med Tomater och Basilika
Spaghetti med Tomater och Basilika
recept
En läcker spagetti med färska tomater och basilika, perfekt för en snabb och näringsrik måltid.Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti- 500 g mogna tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 4 msk olivolja
- 1 dl färsk basilika
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Parmesanost (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka spaghettin i saltat vatten enligt paketets anvisningar tills den är al dente. Sila av och spara lite av pastavattnet.2. Skala och hacka vitlöken. Tärna tomaterna i små bitar.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och stek i cirka en minut tills den doftar.
4. Tillsätt tomaterna i stekpannan och koka i cirka 5–7 minuter tills tomaterna mjuknat. Krydda med salt och svartpeppar.
5. Tillsätt den kokta spaghettin och blanda väl. Om blandningen är för torr, tillsätt lite av det sparade pastavattnet.
6. Tillsätt slutligen den hackade basilikan och blanda om. Servera varm och gärna med riven parmesanost.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350 kcal- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 3.96 (1541 recensioner) ★★★★★