Vitlöksfylld potatislåda med ost
recept

En läcker vitlöksfylld potatislåda som är ett perfekt alternativ till traditionell potatismos och kokt potatis. Ostadekorationen gör den smakrik och mättande.
Tillagningstid: 2 timmar
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 kg potatis
- 4 vitlöksklyftor
- 1 tsk havssalt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk (eller 4 dl grädde för extra krämighet)
- Ost (t.ex. emmental eller mozzarella) för gratinering

Instruktioner:

1. Skala och skär potatisen i jämnstora bitar.
2. Krossa vitlöksklyftorna med sidan av en kniv och hacka dem fint.
3. Lägg potatisen och vitlöken i en ugnsform.
4. Tillsätt salt och svartpeppar över potatisen.
5. Häll grädde och mjölk över potatisblandningen.
6. Om du vill ha en krämigare konsistens kan du använda bara grädde.
7. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 1,5 timmar.
8. Tillsätt riven ost de sista 15 minuterna för att få en vacker gyllenbrun yta.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.13 (6175 recensioner) ★★★★★ dela