Valkosipulikastike
recept

Valkosipulikastike är en läcker och smakrik sås som passar utmärkt till kött och grönsaker. Detta recept är enkelt att tillaga och ger en extra smakdimension till din måltid.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainekset:
- 2 msk balsamvinäger
- 1 msk margarin
- 1 msk socker
- 2 vitlöksklyftor
- 0,25 tsk salt
- 0,25 tsk vitpeppar
- 0,25 tsk svartpeppar
- 2 msk viltfond
- 1 msk Provencekrydda
- 0,5 msk mörk såsredning (ca 0,5 msk/portion)
- rödvin (efter smak)
Ohjeet:
1. Ta bort det yttersta skalet från vitlöken och pressa dem.
2. Smält margarinet i en panna och tillsätt den pressade vitlöken. Fräs i några minuter.
3. Tillsätt balsamvinäger, socker, salt, vitpeppar och svartpeppar i pannan. Blanda väl.
4. Tillsätt viltfond och Provencekrydda. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
5. Rör ner mörk såsredning och rödvin. Låt såsen sjuda i ytterligare cirka 5 minuter tills den tjocknar något.
6. Smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g
Njut av den läckra vitlökssåsen som tillbehör till din måltid!

Betyg: 3.42 (4602 recensioner) ★★★★★ dela