Peurapizza
recept

En läcker och annorlunda alternativ till traditionell pizza. Denna pizza kombinerar smakfullt marinerat renkött, ostar och en krispig pizzabotten.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 1 pizza

Ingredienser:

- Peuranlihaa, ohuita siivuja
- 1 msk rapsolja
- Färsk rosmarin
- Salt
- Peppar från kvarn
- Pizzata deg
- God cheddarost
- Buffalo mozzarella
- Lite parmesan

Instruktioner:

1. Skär renköttet i tunna strimlor.
2. Lägg köttet i en skål och tillsätt rapsolja, hackad färsk rosmarin, salt och peppar. Låt marinera en stund.
3. Förbered pizzadegen enligt ditt favoritrecept och låt den jäsa ordentligt.
4. Arbeta ut degen till en pizzabotten.
5. Fördela riven cheddarost, avrunnen mozzarella och de marinerade köttstrimlorna över pizzabotten.
6. Grädda pizzan på en pizzasten i 250 grader i cirka 10 minuter eller tills den är vackert gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per pizza):
- Energi: 800 kcal
- Protein: 45 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.64 (5032 recensioner) ★★★★★ dela