Croissant-pudding med äpplen och hallon
recept

En härlig och saftig croissant-pudding som kombinerar smöriga croissanter, mjuka äpplen och läckra hallon. Perfekt till frukost på mors dag!
Val preparering: 45 minuter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 6-8 färdiga croissanter
- 2 äpplen
- 100 g färska hallon
- 3 dl mjölk
- 3 ägg
- 1 dl socker
- 1 tesked vaniljsocker
- 50 g smör
- Florsocker till dekoration

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Skär croissantarna i skivor och lägg dem i en smord form.
3. Skala och skiva äpplena. Smält smöret i en panna och stek äppelskivorna i några minuter tills de mjuknar.
4. Lägg äpplena ovanpå croissantskivorna i formen och strö över hallonen.
5. Blanda mjölk, ägg, socker och vaniljsocker i en skål. Häll blandningen över croissanterna och frukten i formen.
6. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun och puddingblandningen har stelnat.
7. Låt svalna något innan servering. Strö florsocker ovanpå och lägg till färska hallon innan servering.
Nutritional information (per portion, approximate):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.77 (2909 recensioner) ★★★★★ dela