Tukholman Tyylinen Jälkiruoka
recept

En läcker och chokladig efterrätt inspirerad av Stockholms atmosfär.
Tillagningstid: 45 minuter
Serverar: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 100 g smör
- 3 ägg
- 150 g socker
- 1 tesked vaniljsocker
- 100 g vetemjöl
- En nypa salt
- 100 g nötter (t.ex. valnötter)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en bakform.
2. Smält smöret och chokladen tillsammans i en kastrull på låg värme tills de är helt smälta och blandade.
3. Vispa äggen, socker och vaniljsocker i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
4. Tillsätt den smälta choklad- och smörblandningen till äggsmeten och blanda väl.
5. Sikt vetemjölet och saltet i smeten och blanda försiktigt.
6. Hacka nötterna grovt och tillsätt dem till smeten. Rör om försiktigt.
7. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter.
8. Låt svalna innan servering. Servera gärna med vispad grädde eller glass.
Njut av din efterrätt i Stockholms anda!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Fett: 22 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Betyg: 3.97 (5438 recensioner) ★★★★★ dela