Herkulliga Tomaatti-Mozzarella Bruschettor
recept

En fräsch och smakrik bruschetta som är perfekt som förrätt eller snacks. Kombinera färska tomater, basilika och mozzarella på krispigt bröd.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 baguette
- 2 mogna tomater
- 200 g mozzarellaost
- 1 dl färsk basilika
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Balsamvinäger (valfritt)
Instruktioner:
1. Skär baguetten i skivor och rosta dem lätt i ugnen eller på en panna tills de är gyllenbruna och krispiga.
2. Tärna tomaterna och mozzarellaosten.
3. Blanda i en skål tomater, mozzarella, hackad basilika, olivolja, salt och svartpeppar.
4. Skeda tomat- och mozzarella-blandningen ovanpå det rostade brödet.
5. Om så önskas, droppa lite balsamvinäger över.
6. Servera genast och njut!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.6 (997 recensioner) ★★★★★ dela