Väärinpäinpäivän Illallinen
recept

Kuvaus: Tämä recept tarjoaa herkullisen illallisen, joka voidaan nauttia vaikka aamiaisena. Se on täydellinen valinta, kun päivä on kääntynyt päälaelleen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 200 g kanaa tai tofua
- 1 dl riisiä
- 2 dl vettä
- 1 paprika
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)

Ohjeet:

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuori ja kuutioi paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
5. Lisää kana tai tofu pannulle ja paista, kunnes se on kypsää (noin 5-7 minuuttia).
6. Lisää paprika, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
7. Tarjoile seos riisin kanssa ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.05 (6319 recensioner) ★★★★★ dela