Ranskalaisperunat i ugn
recept

En läcker och krispig rätt som passar perfekt som tillbehör.
Förberedelse: 10 minuter
Tillagning: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg potatisar
- 3 msk olja (t.ex. olivolja eller rapsolja)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk rosmarin (färsk eller torkad)
- (valfritt) färska örter till garnering
Instruktioner:
1. Skala och skölj potatisarna. Skär dem i jämnstora skivor eller klyftor.
2. Lägg potatisarna i en stor skål och tillsätt olja, salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver och rosmarin. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
3. Sprid ut de kryddade potatisarna på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
4. Grädda i 200 graders ugn i cirka 30-40 minuter, tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningen.
5. Ta ut ur ugnen och garnera med färska örter innan servering.
6. Servera varmt som tillbehör till kött eller sallad.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 220
Fett: 10 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fiber: 4 g
Njut av dina läckra ranskalaisperunat!

Betyg: 4.47 (4106 recensioner) ★★★★★ dela