Raparpekoni (Rhubacon)
recept

En läcker kombination av salt bacon och söt syra från rabarber, perfekt för sommarens grillfester.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 200 g pekoniviipaleita
- 200 g raparperia (noin 4-5 varsia)
- 2 rkl sokeria
Ohje:
1. Lägg ut pekonviiplarna på en skärbräda.
2. Strö ett tunt lager socker över pekonet.
3. Skär rabarberstjälkarna i 10 cm långa bitar.
4. Placera en bit rabarber i ena änden av den sockrade baconet och rulla in den.
5. Fortsätt att göra rullar tills du har tillräckligt.
6. Lägg rullarna på en kall panna eller grill, så att baconfettet börjar smälta.
7. Höj temperaturen och grilla rullarna tills de är vackert bruna och krispiga.
8. Kontrollera att rabarbern är mjuk men inte mosad innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Sokerit: 2 g

Betyg: 4.82 (4985 recensioner) ★★★★★ dela