Uuniäpplen i degskal
recept

En läcker dessert där söta äpplen grillas i ett krispigt degskal. Perfekt som efterrätt eller snacks!
Förberedelsestid: 45 minuter
Portioner: 5
Ingredienser:
- 1 msk socker
- ½ msk kallt vatten
- 5 små äpplen
- 3 dl vetemjöl
- ca 3 msk farinsocker
- 100 g margarin
- ½ tsk bakpulver
- ¼ tsk salt
- ca 2 msk citronsaft
- 1-2 tsk kanel
Instruktioner:
1. Skala äpplena och ta bort kärnorna. Dela äpplena i fyra delar och lägg dem i en skål. Tillsätt citronsaft och kanel på äppelskivorna. Blanda väl och ställ åt sidan.
2. Blanda vetemjöl, farinsocker, bakpulver, salt och socker i en skål.
3. Nyp i det kalla margarinet i mjölblandningen tills den liknar smulor.
4. Tillsätt kallt vatten till degen och blanda snabbt till en jämn deg.
5. Kavla ut degen på ett mjölat underlag till ca 0,5 cm tjocklek.
6. Skär ut cirklar eller fyrkanter av degen som är tillräckligt stora för att omsluta äpplena.
7. Placera äpplena i mitten av degen och stäng degen runt äpplena. Du kan använda en gaffel för att försluta.
8. Placera degkapslarna på en bakplåt med bakpapper.
9. Grädda i 200 grader i ca 25-30 minuter eller tills degen är gyllenbrun.
10. Servera varm, gärna med vaniljsås eller glass.
Näringsinnehåll per portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.59 (2797 recensioner) ★★★★★ dela