Uuniohrapuuro med bärsås
recept

*En smakrik och mättande rätt perfekt för frukost eller dessert. Serverar 4 personer. Tillagningstid: 50 minuter.*
Ingredienser:
- 2 dl ohrajauhoja
- 5 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1 rkl hunajaa tai sokeria (valinnainen)
- 1 dl maitoa (valinnainen)
- 2 dl marjoja (tuoreita tai pakastettuja)
- 1 dl sokeria (tai makusi mukaan) marjakeittoon
- 1 rkl perunajauhoja (marjakeittoon)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Blanda ohrajauhot, suola och honung i en stor skål.
3. Koka upp vattnet i en kastrull och häll det över mjölblandningen. Rör om ordentligt.
4. Häll smeten i en smord ugnsform.
5. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills gröten har stelnat och ytan är vackert gyllenbrun.
6. Förbered bärsåsen: Koka bären i en kastrull, tillsätt socker och koka i några minuter.
7. Blanda potatisstärkelsen med en liten mängd vatten och häll blandningen i såsen. Koka ytterligare några minuter tills såsen tjocknar.
8. Servera uuniohrapuuro varmt med bärsås.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 280
Protein: 8g
Kolhydrater: 52g
Fett: 3g
Fiber: 5g

Betyg: 4.56 (2992 recensioner) ★★★★★ dela