Uunilax med gräddfil
recept

Uunilax med gräddfil är en läcker och enkel rätt som tillagas utan krångel. Detta recept är perfekt för en vardagskväll eller mer festliga tillfällen.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- ca 1,5 kg laxfilé
- 1 purjolök, hackad
- havssalt
- 400 g gräddfil
- svartpeppar, nymalen
- citronsaft
- socker
- salt
- soltorkade tomater, strimlade

Instruktioner:

1. Lägg laxfilén i en ugnsform.
2. Pressa över rikligt med citronsaft på laxen.
3. Strö över havssalt och nymalen svartpeppar.
4. Hacka purjolöken och de soltorkade tomaterna, och fördela dem över laxen.
5. Låt laxen stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter för att marinera.
6. Blanda gräddfilen med citronsaft, en nypa salt och socker.
7. Häll gräddfilblandningen över laxen och sprid ut den jämnt.
8. Grilla i en förvärmd ugn på 200 °C i cirka 25-30 minuter, tills laxen är genomstekt.
Nutritional Information (per portion, approx.):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 26 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.01 (48 recensioner) ★★★★★ dela