Hemmagjorda Torkade Tomater
recept

Hemmagjorda torkade tomater är ett läckert tillskott till sallader och pasta. Det här receptet är ett snabbt och enkelt sätt att förbereda smakfulla tomater som du kan använda mångsidigt i matlagningen.

Valmistusaika: 2-3 timmar
Annosmäärä: Cirka 10-12 st

Ainesosat:

- 500 g körsbärstomater eller andra små tomater
- 2 msk olivolja
- 1 msk socker
- Salt efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika, timjan) efter smak (valfritt)

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 80-100 grader.
2. Tvätta tomaterna och skär dem på mitten.
3. Lägg tomatdelarna på en ugnsplåt med bakpapper, med den skurna sidan uppåt.
4. Spruta olivolja över tomaterna och strö över socker samt salt.
5. Tillsätt eventuellt färska örter över tomaterna.
6. Torka tomaterna i ugnen i 2-3 timmar, tills de är mjuka och koncentrerade.
7. Låt svalna innan du förvarar dem i en lufttät behållare.

Ravintosisältö per 100 g:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 5 g

Betyg: 4.37 (4640 recensioner) ★★★★★ dela