Uunihauki Sienikastikkeella
recept

Tässä herkullisessa receptssä haukifileet paistuvat uunissa herkullisen sienikastikkeen alla, joka tuo makua ja täyteläisyyttä annokseen.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- Haukifileitä (tai muuta kalaa)
- Herkkusieniä tai metsäsieniä
- Tuoretta tilliä
- Vehnäjauhoja
- Ruokakermaa
- Sipulia
- Suolaa
- Sitruunapippuria
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Aseta haukifileet uunivuokaan.
3. Pilko sipuli ja sienet, ja kuullota niitä pannulla hetken aikaa.
4. Lisää pannulle vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
5. Kaada joukkoon ruokakerma ja sekoita, kunnes kastike on tasaista.
6. Mausta kastike suolalla, sitruunapippurilla ja tuoreella tillillä.
7. Kaada sienikastike haukifileiden päälle.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kala on kypsää.
9. Tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.24 (5509 recensioner) ★★★★★ dela