Kryddiga Lammkebaber
recept

Dessa kryddiga lammkebaber är perfekta småplock till festbordet. Lättätna och serverade på spett, de förför med sin smak och passar utmärkt till alla tillfällen.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal Portioner: 12 kebaber
Ingredienser:
- 500 g lammfärs
- 1 tsk kanel
- 1 tsk koriander
- 1/2 tsk nejlika
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl finhackad persilja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk olivolja
- 12 grillspett
Instruktioner:
1. Lägg lammfärsen i en stor skål.
2. Tillsätt kanel, koriander, nejlika, salt, svartpeppar, persilja och krossad vitlök. Blanda väl tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
3. Forma blandningen till långa, avlånga kebaber.
4. Stick ett grillspett i mitten av varje kebab.
5. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och stek kebaberna i cirka 5-7 minuter på varje sida, tills de är vackert gyllenbruna och genomstekta.
6. Servera varma med dipp och färska grönsaker.
Näringsinnehåll (per kebab):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 12 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 1 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.99 (3159 recensioner) ★★★★★ dela