Tyttöjen Tallinna-aamupala
recept

En kombination av smaker och minnen från Tallinn, perfekt för en läcker frukost med vänner.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 3-4

Ainesosat:

- 4 skivor rågbröd
- 200 g färskost (t.ex. örtagård eller paprika)
- 1 avokado
- 100 g rökt lax
- 2 ägg
- 1 näve färska örter (t.ex. basilika eller gräslök)
- Salt och peppar efter smak
- Citronsaft
- 1 tomat
- 1 gurka

Ohjeet:

1. Koka äggen på önskat sätt (kokta, stekta eller omelett).
2. Under tiden, rosta rågbröden lätt.
3. Blanda färskosten med hackade örter, salt och peppar. Tillsätt citronsaft efter smak.
4. Bred örtfärskosten på de rostade bröden.
5. Skiva avokadon och lägg den på bröden.
6. Lägg rökt lax ovanpå avokadon.
7. Hacka tomaten och gurkan och servera dem separat eller ovanpå bröden.
8. Avsluta med äggen och strö över fler örter.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 8 g

Betyg: 3.99 (84 recensioner) ★★★★★ dela