Makujen Sinfonia
recept

En härlig pastarätt som kombinerar smaker och musikupplevelser. Tillagningstid: 30 minuter. Portioner: 4.

Ingredienser:

- 400 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 röd paprika, tärnad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 200 g spenat
- 150 g fetaost, smulad
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, fräs i cirka 3 minuter tills de är mjuka.
3. Tillsätt paprikan och körsbärstomaterna i pannan. Fräs i ytterligare cirka 5 minuter tills tomaterna börjar mjukna.
4. Tillsätt spenaten i pannan och rör om tills den vissnar. Smaka av med salt och peppar.
5. Blanda den kokta pastan med grönsakerna. Tillsätt lite av pastavattnet om det behövs för att få önskad konsistens.
6. Tillsätt den smulade fetaosten och rör försiktigt.
7. Servera portionerna med färsk basilika ovanpå och njut av musiken som kompletterar din smakupplevelse.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.55 (2809 recensioner) ★★★★★ dela