Turun Sinappi
recept

En klassisk senap med en härlig smak. Perfekt till korv och smörgåsar.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 10
Ingredienser:
- 100 g senapsfrön
- 50 g vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
- 50 g vatten
- 30 g socker
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk gurkmeja
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
1. Mixa senapsfröna till ett fint pulver i en mortel eller en mixer.
2. Blanda det malda senapsfröet, vinäger, vatten, socker, salt, gurkmeja och svartpeppar i en skål.
3. Låt blandningen stå i kylskåpet i cirka 2-3 timmar så att smakerna får sätta sig.
4. Rör om senapen väl före användning och servera till exempel med korv eller på smörgåsar.
5. Förvara i kylskåp i en tättslutande behållare.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 30 kcal
Fett: 1 g
Kolhydrater: 6 g
Protein: 1 g
Fiber: 1 g
Socker: 3 g

Betyg: 3.49 (2228 recensioner) ★★★★★ dela