Juhana Herttuan Kellarista Inspirerad Lunch
recept

En smakrik och mättande lunch inspirerad av Juhana Herttuan källare.
*Förberedelsetid: 30 minuter*
*Portioner: 2*
Ingredienser:
- 200 g kycklingfiléer
- 2 dl potatismos
- 1 dl stekta trattkantareller
- 1/2 dl grädde
- 1 msk smör
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka. Mosa dem och tillsätt grädde och smör. Blanda till en slät mos.
2. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Stek filéerna i en panna i cirka 5-7 minuter på varje sida tills de är genomstekta.
3. Tillsätt grädden till de stekta trattkantarellerna och värm dem kort. Krydda eventuellt med salt och peppar.
4. Servera kycklingfiléerna med potatismos och trattkantareller. Garnera med färsk persilja.
5. Njut av lunchen som om du vore på Turun slott!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.09 (2392 recensioner) ★★★★★ dela