Kyssäkaali-omenasalaatti med dill- och kärnmjölksost
recept

En fräsch förrätt där saftig kyssäkaali och syrliga äpplen förenas med dill och kärnmjölksost. Denna rätt är ett perfekt exempel på ren och smakfull mat.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 medelstor kyssäkaali
- 2 syrliga äpplen (t.ex. Granny Smith)
- 200 g kärnmjölksost
- 1 dl färsk dill, hackad
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
Ohjeet:
1. Skala och riv kyssäkaalin grovt.
2. Skölj äpplena, ta bort kärnhuset och skär dem i tunna skivor.
3. Blanda i en skål den rivna kyssäkaalin, äppelskivorna, olivoljan, salt och peppar.
4. Tillsätt den hackade dillen och kärnmjölksosten till blandningen och rör om väl.
5. Låt salladen stå i kylskåp i cirka 15 minuter innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.86 (2373 recensioner) ★★★★★ dela