Ugnsstekta Habanero BBQ Revbensspjäll och Chili-Lime Kycklinglår
recept

Detta läckra recept kombinerar kryddiga habanero BBQ revbensspjäll med fräscha chili-lime kycklinglår. En utmärkt val för fester där du vill bjuda på smakfull mat som enkelt tillagas i ugnen.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- Habanero BBQ revbensspjäll:
- 1 kg revbensspjäll
- 1 dl habanero BBQ-sås
- 1 msk honung
- Salt och peppar efter smak
- Chili-lime kycklinglår:
- 4 st kycklinglår
- 2 msk olivolja
- Saften från 1 lime
- 1 tsk chilipulver
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- Salt och peppar efter smak
- Grillkorv (färdig)

Instruktioner:

1. Förberedelse:
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius (varmluft).
- Krydda revbensspjällen med salt och peppar. Blanda habanero BBQ-såsen med honung och pensla blandningen på revbensspjällen.
2. Revbensspjäll i ugnen:
- Placera revbensspjällen på en ugnsplåt, täck med folie och baka i ugnen i cirka 30 minuter.
- Ta bort folien och baka ytterligare 15 minuter tills såsen har karameliserats.
3. Kycklinglår:
- Blanda olivolja, limesaft, chilipulver och vitlök i en skål. Tillsätt kycklinglåren och blanda så att de täcks av marinaden.
- Placera kycklinglåren på samma ugnsplåt som revbensspjällen och baka dem i 30-35 minuter tills de är genomstekta och gyllenbruna.
4. Grillkorv:
- Grillkorven kan värmas separat eller läggas in i ugnen de sista 10 minuterna.
5. Servering:
- Servera revbensspjällen, chili-lime kycklinglåren och grillkorven varma, gärna med en salladsbädd eller bröd.
Näringsinnehåll per portion (ungefär):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 45 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 35 g

Betyg: 3.39 (4322 recensioner) ★★★★★ dela