Voisarvet med färskostfyllning
recept

En läcker och krämig fyllning gör dessa voisarvet till det perfekta tillbehöret till kaffet. Tillagningstiden är cirka 1 timme och receptet ger cirka 12 portioner.
Ingredienser:
- 250 g smör
- 250 g vetemjöl
- 125 ml kallt vatten
- 1 tesked salt
- 200 g färskost
- 1 ägg (till pensling)
- 2 matskedar socker (till fyllningen)
- 1 tesked vaniljsocker (till fyllningen)
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda vetemjöl och salt i en skål. Tillsätt det smälta smöret och kallt vatten. Blanda till en deg.
3. Knåda degen lätt och linda in den i plastfolie. Låt den vila i kylskåp i cirka 30 minuter.
4. Blanda färskosten, sockret och vaniljsockret i en skål.
5. Kavla ut degen till en tunn platta på en mjölad yta. Skär plattan i trianglar.
6. Lägg cirka 1 matsked färskostfyllning på den breda sidan av varje triangel.
7. Vik triangelns spets över fyllningen och rulla ihop till ett horn.
8. Pensla hornen med ägg och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
9. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills hornen är gyllenbruna.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.84 (4503 recensioner) ★★★★★ dela