Suklaakaka Juhlattaren tapaan
recept

En läcker chokladkaka som förför smaklökarna och passar perfekt till fest eller kaffebord.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsantal: 10-12 bitar

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 150 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt

Tillverkningsinstruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Låt det svalna något.
3. Vispa socker och ägg till en pösig smet i en skål.
4. Tillsätt choklad- och smörblandningen till ägg- och sockerblandningen och blanda väl.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål. Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölken till chokladblandningen. Blanda tills det är slätt.
6. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills kakan är genomgräddad. Testa med en tandpetare.
7. Låt kakan svalna innan servering. Du kan dekorera kakan som du vill, till exempel med florsocker eller vispad grädde.
Näringsinnehåll per portion (1 bit):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 18 g

Betyg: 4.81 (292 recensioner) ★★★★★ dela