Kiinalainen Sähinäruoka
recept

En läcker och kryddig kinesisk rätt perfekt för romantiska middagar eller vänträffar. Tillagningen är snabb och enkel, och den ger garanterat smak till livet.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-4 annosta
Ainesosat:
- 300 g kanaa (fileenä tai suikaleina)
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl osterikastiketta
- 2 rkl seesamiöljyä
- 1 rkl valkosipulijauhetta
- 1 rkl inkiväärijauhetta
- 1 punainen paprika, suikaloituna
- 1 vihreä paprika, suikaloituna
- 1 pieni sipuli, kuutioituna
- 100 g herkkusieniä, viipaloituna
- 2-3 kevätsipulia, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Riisiä tai nuudeleita tarjoiluun
Ohjeet:
1. Marinoi kana soijakastikkeessa, osterikastikkeessa, valkosipulijauheessa ja inkiväärijauheessa noin 10 minuuttia.
2. Kuumenna seesamiöljy wokkipannussa keskilämmöllä.
3. Lisää marinointiliemessä oleva kana ja paista, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Lisää sipuli ja herkkusienet pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
5. Lisää suikaloidut paprikat ja kevätsipuli. Paista, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet, mutta edelleen rapeita.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile kuumana riisin tai nuudeleiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 4.79 (5248 recensioner) ★★★★★ dela