Tortillaletut med olika fyllningar
recept

En läcker grund som kan varieras med olika fyllningar. Prova fullkornstortillaletterna med fisk- eller grönsaksfyllning, och toppa med ost.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 tortillaletar

Ingredienser:

- 2 dl vetemjöl (eller fullkornsmjöl)
- 1/2 tsk salt
- 1/2 dl vatten
- 2 msk olivolja

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl och salt i en skål.
2. Tillsätt vatten och olivolja till degen och blanda till en jämn smet.
3. Knåda degen lätt tills den är slät.
4. Dela degen i 4-6 lika stora delar och forma dem till bollar.
5. Kavla ut varje boll till en tunn tortilla.
6. Värm en stekpanna på medelhög värme och stek tortillaletarna i cirka 1-2 minuter på varje sida tills de får en fin gyllenbrun färg.
7. Fyll tortillaletarna med önskad fyllning, som fisk, grönsaker eller ost, och njut!
Näringsinnehåll per tortillalett (utan fyllningar):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.65 (304 recensioner) ★★★★★ dela