Suklaakaka
recept

En läcker och saftig chokladkaka perfekt för festligheter!
Förberedelse: 15 minuter | Tillagning: 30 minuter | Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 3 stora ägg
- 100 g vetemjöl
- 50 g kakao
- 1 tesked vaniljextrakt
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills det blir en jämn smet.
3. Tillsätt sockret till den smälta choklad- och smörblandningen och rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje tillsats.
5. Siktar ner vetemjöl, kakao, vaniljextrakt och salt i smeten. Rör försiktigt tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter. Kakan är klar när ytan känns fast, men mitten får gärna vara lite kladdig.
8. Låt kakan svalna innan servering. Du kan servera den med vispad grädde eller vaniljglass.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Fett: 22 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 6 g

Betyg: 4.24 (2819 recensioner) ★★★★★ dela