Perunapiirakka
recept

En klassisk finsk potatiskaka med en härlig smak av smör. Perfekt som tillbehör eller som en lätt lunch.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 3 kypsää perunaa
- 100 g sulatettua voita
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa tai vettä
Instruktioner:
1. Kuori ja keitä perunat pehmeiksi. Muussaa ne tasaiseksi.
2. Sekoita muusattujen perunoiden joukkoon sulatettu voi, leivinjauhe ja vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää maito tai vesi vähitellen ja sekoita, kunnes taikina on joustava.
4. Kauli taikina ohueksi levyksi ja siirrä se piirakkavuokaan.
5. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
6. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Njut!
Nutritional information per serving:
Kalorier: 220 kcal
Fett: 10 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.58 (3419 recensioner) ★★★★★ dela