Chokladkaka
recept

Chokladkaka är en läcker och saftig bakelse som passar perfekt för kalas eller fikastunder.
Val Prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- En nypa salt
- Florsocker till dekoration
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält mörk choklad och smör i en kastrull på låg värme tills de är helt smälta och blandade.
3. Tillsätt socker till den smälta chokladblandningen och rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje tillsats tills smeten är jämn.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Tillsätt mjölblandningen till chokladblandningen och rör försiktigt.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter. Kakan är klar när den är fast på ytan men fortfarande lite fuktig i mitten.
8. Låt kakan svalna i formen i cirka 10 minuter innan du vänder den på ett galler för att svalna helt.
9. Dekorera den kalla kakan med florsocker innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 5 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 20 g
Socker: 25 g

Betyg: 3.16 (3026 recensioner) ★★★★★ dela