Tomaattigryta med Potatis och Köttfärs
recept

Beskrivning: En smakrik och näringsrik gryta med köttfärs och potatis, perfekt för en familjemiddag.
Tillagningstid: 50 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g magert köttfärs
- 1 st lök, finhackad
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 0,25 tsk nymalen svartpeppar
- 0,5 tsk salt
- 4 dl krossade tomater
- 1 dl olja
- kokta potatisar, skivade
- shiitake- eller champinjoner
Instruktioner:
1. Bryn köttfärsen i oljan i en panna.
2. Tillsätt den finhackade löken och vitlöken, blanda väl.
3. Lägg i svampen och de krossade tomaterna, rör om tills allt är jämnt.
4. Krydda blandningen med salt och peppar, låt koka i 5 minuter.
5. Täck botten av en ugnsform med potatisskivor, häll köttfärsblandningen ovanpå.
6. Täck formen och grädda i 200 grader i cirka 30-40 minuter.
7. Servera varm.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450 kcal
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 30 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.47 (2708 recensioner) ★★★★★ dela