Luksus Pasta
recept

En läcker pasta som är perfekt för dem som älskar smaker och vill njuta av god mat i sällskap av vänner eller nära och kära.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 röd chili, hackad (valfritt)
- 400 g tomatsås
- 150 g färsk basilika, hackad
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Sila pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och chilin. Stek i cirka en minut tills vitlöken är gyllene.
3. Tillsätt tomatsåsen och låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
4. Blanda i den kokta pastan och basilikan. Tillsätt lite av pastavattnet om det behövs för att pastan inte ska bli torr.
5. Smaka av med salt och peppar. Servera med riven parmesanost.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.06 (3041 recensioner) ★★★★★ dela