Tiramisu-rahkakakku
recept

En underbar och enkel efterrätt som kombinerar smakerna av tiramisu med en kesokaka. Perfekt att avnjuta med vänner över en kopp kaffe.

Valmistusaika: 30 minuuttia + 4 tuntia jääkaapissa
Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat:

- 200 g digestive-keksejä
- 100 g voita (sulaa)
- 400 g maustamatonta rahkaa
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 dl vahvaa kahvia (jäähtynyttä)
- 100 ml kahvilikööriä (valinnainen)
- Kaakaojauhetta koristeluun

Ohjeet:

1. Murska digestive-keksit fint och blanda med smält smör. Tryck ner blandningen i botten av en springform.
2. Vispa ihop keso, vispgrädde, socker och vaniljsocker i en skål tills blandningen är fluffig.
3. Blanda det avsvalnade kaffet och kaffelikören (om du använder det) ordentligt.
4. Fukta kexbotten med kaffeblandningen.
5. Bre ut hälften av kesoblandningen ovanpå kexbotten.
6. Upprepa lagren: fukta igen med kaffe, lägg till resten av kesoblandningen och jämna till ytan.
7. Täck kakan med plastfolie och låt den stå i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten.
8. Dekorera med kakaopulver innan servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 18 g
- Sokeria: 15 g

Betyg: 3.88 (3634 recensioner) ★★★★★ dela