Tillipesto utan ost
recept

Denna läckra tillipesto är en perfekt tillsats till sallader, fisk eller smörgåsar. Den är enkel och snabb att göra, och använder färsk dill och valnötter.

Valmistusaika: 10 minuter
Annosmäärä: Cirka 2 dl
Ainesosat:
- 1 dl valnötter
- Stor knippe dill
- 2 vitlöksklyftor
- 1 rivet skal av en citron
- 1 msk citronsaft
- ½ tsk salt
- En nypa svartpeppar
- 1 dl olivolja
Ohje:
1. Lägg dillen, vitlök, citronskal, citronsaft, salt och svartpeppar i en matberedare eller med en stavmixer. Mixa till en jämn pasta.
2. Tillsätt valnötterna och olivoljan. Mixa några varv till så att nötterna förblir lite grovt hackade.
3. Häll upp peston på burk och förvara i kylskåp. Peston håller i cirka en vecka.
4. Servera peston i sallader, med fisk eller på smörgåsar.
Näringsinnehåll (per 1 msk):
- Kalorier: 90 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,1 g

Betyg: 4.4 (528 recensioner) ★★★★★ dela