Kyllinginfileer i Citronsås
recept

En enkel och smakrik rätt som kombinerar kyckling och den fräscha smaken av citron. Perfekt för en vardagskväll!
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienslista:

- 4 kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl grädde
- Saften och rivet skal från 1 citron
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 msk färsk persilja, hackad

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar, och stek dem i pannan i cirka 6-7 minuter på varje sida, tills de är genomstekta och gyllenbruna. Ta bort filéerna från pannan och håll dem varma.
3. Tillsätt den krossade vitlöken i pannan och fräs en stund.
4. Tillsätt grädden, citronsaften och det rivna skalet i pannan. Låt såsen koka på låg värme i några minuter tills den tjocknar något.
5. Tillsätt den hackade persiljan i såsen och blanda väl.
6. Lägg tillbaka kycklingfiléerna i pannan med såsen och värm upp en stund till.
7. Servera genast, gärna med ris eller potatis.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.52 (2538 recensioner) ★★★★★ dela